残暑って内地だけだと思っていた
お盆がすぎると、夜は涼しく窓を開けて寝ると朝が寒い・・・・
辺りにはトンボが飛び回り、秋刀魚がスーパーに並ぶ・・・・・
例年の夏はこんな感じだと想いますが・・・・・
今年はどうなっているんだむかっ(怒り)
今日で8月も終わりというのに、蒸し暑い日々の連続
今日から造りに向けての、蔵掃除も今日から徐々に始まったが、全身汗だくの掃除でした。
9月に入ると、漬物粕の袋詰めもありますが、この暑さでは、しばらく無理です。
ああ、今年は何月から酒造りをできるのか、日々心配になります。
当蔵の冬季限定蝦夷の誉何とか、12月1日には、解禁したい、
そうなると、10月中頃から、仕込みをしないといけない、もうあと、1ヶ月半
大丈夫か・・・・・
この残暑、北海道にはありがたくないですね・・・・・
そう思っているのは、僕だけ
そんなはずは、ないはず
そう想う、8月終わりの日記でした。