10月になり、大分秋らしくなってきました。
いよいよ今月から、酒造りもスタートします。
10月になると恒例の作業があります。
諸白粕の袋詰作業です。

諸白粕は、お酒造りで出た、板粕を細かく刻んで、タンクで、発酵させたこの時期になると、漬物用としてスーパーなどに並ぶ、粕のことです。
当社の粕は、添加物が一切有りませんので、甘酒にして飲んだりする事も可能です。

２ｋG　４００円で販売しておりますので、お早めに、売り切り終了です。