本日初しぼり
本年度初しぼりが今日行いました。
50%精米 隣町 共和産 『彗星』 吟醸タイプです
袋しぼりも行い、限定で販売いたします
吟醸生しぼり原酒 価格は、2,550円です
発売日 決まりましたら、ブログでご案内いたします
このように、しぼっております
ゆっくりポトポトと滴くが落ちる音が聞こえます。
1月に入り、本格的に造りのピークに入り、3月までは気の抜けない日々がつづきますが、蔵では造り時期ならではの緊張感があります
ぜひこの期間に、お酒好きな方は蔵に遊びに来て下さい
お待ちしております
なお蔵の見学については、午前中は仕込作業がある為、午後からとさせていただきます
蔵の営業は、3月末までは日曜日のみ休みとなっております