本日初しぼり

本年度初しぼりが今日行いました。
50%精米 隣町 共和産 『彗星』 吟醸タイプです
袋しぼりも行い、限定で販売いたします
吟醸生しぼり原酒 価格は、2,550円です
発売日 決まりましたら、ブログでご案内いたします
2010_01_12
このように、しぼっております

ゆっくりポトポトと滴くが落ちる音が聞こえます。

1月に入り、本格的に造りのピークに入り、3月までは気の抜けない日々がつづきますが、蔵では造り時期ならではの緊張感があります

ぜひこの期間に、お酒好きな方は蔵に遊びに来て下さい

お待ちしております

なお蔵の見学については、午前中は仕込作業がある為、午後からとさせていただきます

蔵の営業は、3月末までは日曜日のみ休みとなっております

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